Qui Sommes Nous ?

est. 2019

L’histoire de Nell’Burgers

Je m’appelle Nelly, je suis nièce et cousine d’agriculteurs qui travaillent la terre de façon naturelle avec leurs chevaux. J’ai toujours été respectueuse et admirative de leur travail et cette façon de travailler m’a beaucoup inspiré pour le Nell’burgers, c’est pourquoi j’ai voulu mettre en avant le travail et les produits des agriculteurs.
Le circuit court soutient les agriculteurs. Ils le méritent, c’est un dur métier soumis à de nombreuses contraintes notamment climatiques et nous l’avons vécu avec eux de plein fouet en 2019 avec la grêle et la neige.
Vous trouverez ici un restaurant simple, sans « chichi » où l’on vous accueille avec le sourire et où l’on veille à ce que vous ne manquiez de rien, que le moment soit convivial et agréable pour les grands et les petits.
Note Chef au grand coeur, généreux, passionné et épicurieux, oeuvre en cuisine pour le plaisir de vos yeux et de vos papilles.
Alors voilà, bienvenue dans notre univers, celui du hamburger à la française avec des produits issus de notre terroir local ! Un soupçon de magie, de la curiosité et une grande générosité c’est la recette du bonheur.

Directement du producteur

Restaurant éco responsable

• Nous cuisinons des plats de saison en utilisant des produits frais achetés en circuit court ou en circuit de proximité
• Nous trions et recyclons nos déchets, emballages et bio déchets
• Nous utilisons principalement des produits de nettoyage sans composants chimiques
• Nous utilisons des matériaux recyclés pour nos sets de table, serviettes, boites lunch.
• Nos pailles sont en carton et nos couverts à emporter en bois.

Nous sommes loin d’être parfaits mais nous avons la volonté de faire évoluer les choses dans le bon sens en pensant à demain !

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06.52.42.38.56

Réservations uniquement par téléphone.

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32 Rue du Docteur Eynard, 26300 Bourg-de-Péage

Crédit Photo : Studio 196